Assistant / Assistante qualité en industrie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aubagne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, un Assistant Qualité à Aubagne. L'Assistant(e) Qualité / production, participe au maintien et à l'amélioration du système qualité de l'usine, en veillant au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conformité produit, spécifiques à la fabrication de marrons glacés. - (70% du temps) SUIVI DE LA CONFORMITE DES PRODUITS ET DES PROCEDURES - Analyses diverses en laboratoire (ph, Aw, Brix, lames de surface...) - Contrôle à réception des matières premières - Contrôle à réception des emballages - Contrôle sur lignes de production des produits finis /semi-finis, conformément aux fiches de spécifications / aux cahiers des charges. - Contrôles qualité et prélèvement sur les lignes de production (échantillons, analyses internes et externes, vérification conformité des produits) - Contrôle du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication sur site de production. - (30% du temps) SUIVI DE LA PRODUCTION : - Récolte des fiches de production, saisie informatique (traçabilité...) et classement. - Utilisation et traitement de l'information[...]
